Slide Queso Capribor triángulos El sabor
de la naturaleza
hecho queso Slide Un Queso con
Denominación
de Origen Protegida Slide Un queso de
leche cruda
de cabra Slide Capribor, sabor y tradición Slide Dese un capricho
Dese un Capribor

Nuestro queso estrella

Exquisito Queso de Ibores DOP elaborado de forma artesanal por el maestro quesero Ignacio Plaza Mariscal en Aldeacentenera. Producido en la quesería familiar, el queso se obtiene de la leche de su propio rebaño de cabras. Animales que pastan en libertad en la dehesa donde se ubica también la quesería. Una simbiosis natural perfecta. El sabor de la naturaleza hecho queso.

 

               

Las cabras con las que elaboramos Capribor viven en un entorno bucólico, en plena dehesa extremeña, entre encinas, alcornoques, tomillos y jaras. Esa vida tranquila y placentera se aprecia en los matices de cada unos de los 15.000 kilos anuales producidos salen al mercado.